Rollenbeschreibung
Zur Verstärkung unseres Forschungs- und Entwicklungsteams suchen wir einen erfahrenen Anwendungstechniker (m/w/d) für Getränke und Süßwaren. Du kommst idealerweise aus der Aromen- oder Lebensmittel- und Getränkeindustrie und arbeitest eng mit unserem Managing Director und Flavouristen in Reinbek zusammen, um neue Lebensmittel- und Getränkerezepturen (Süßwaren, Milchprodukte und Getränke) zu entwickeln. Wir suchen eine sachkundige, fleißige und kreative Persönlichkeit, die mit uns wachsen und dazu beitragen möchte, ein solides Fundament für unser neues Unternehmen zu schaffen.
Deine Aufgaben
Mit Deinem Fachwissen über die Anwendung und das Prozessverhalten von Aromen in Süßwaren und Getränken trägst Du zur erfolgreichen Bearbeitung von Kundenprojekten in unserer Forschungs- und Entwicklungsabteilung bei.
- Schließe die Einrichtung des Anwendungslabors durch die Beschaffung der erforderlichen Ausrüstung und Rohstoffe (Geräte, Zusatzstoffe, Zutaten usw.) ab.
- Übernimm die volle Verantwortung für die Erstellung der Anwendungsrezepturen und stelle sicher, dass diese auf dem neuesten Stand sind und den lokalen Vorschriften entsprechen.
- Pflege und überarbeite bestehende Prozesse oder erstelle neue Standards zur Dokumentation der Qualitätsstandards der Anwendungsabteilung.
- Sei unser interner technischer Experte für Aroma-Anwendungen und berate zu wichtigen Kategorien und Märkten.
- Bearbeite einfache Projekte eigenständig und erarbeite Aromatisierungsvorschläge aus bestehenden (Standard-) Aromen. Bei komplexeren Projekten arbeitest Du mit Flavoristen und weiteren Spezialisten zusammen.
- Erstelle innovative und spannende Konzepte für unsere Kunden in Absprache mit dem Produktmanagement und der F&E-Leitung.
- Führe interne sensorische Bewertungen in enger Zusammenarbeit mit der Sensorik und dem Aromen-Entwicklungsteam durch.
- Bereite interne Workshops und Schulungen zu Anwendungen in unseren Segmenten, Zusatzstoffen, Inhaltsstoffen, Best Practices und mehr vor und führe sie durch.
Über uns
Bei Arethia vereinen wir langjährige Erfahrung mit kontinuierlichem Fortschritt. Als schnell wachsendes Unternehmen in der Aromaindustrie haben wir uns darauf spezialisiert, innovative Geschmackslösungen zu liefern und gemeinsam mit unseren Kunden Produkte zu entwickeln, die Verbraucher begeistern. Seit über 70 Jahren ist Arethia bekannt für die enge Zusammenarbeit mit Kunden und höchste Qualitätsstandards. Mit über 250 Mitarbeitenden in Deutschland, der Schweiz, Dubai und Indonesien gestalten wir die Zukunft der Aromen und pflegen eine Unternehmenskultur, die auf Agilität, Transparenz und Talent setzt.
