Applikationstechnologe (m/w/d) – Süßwaren & Getränke

Permanent employee, Full-time · Reinbek

Rollenbeschreibung

Schwerpunkt Lebensmittelhandwerk / Praxis & Entwicklung

Zur Verstärkung unseres Forschungs- und Entwicklungsteams suchen wir eine praxisorientierte Persönlichkeit mit handwerklichem Hintergrund im Lebensmittelbereich. Wenn du eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker:in, Konditor:in, Süßwarentechniker:in oder in einem vergleichbaren Lebensmittelhandwerk hast und Freude daran, Rezepte weiterzuentwickeln, neue Geschmackswelten zu gestalten und mit Aromen zu arbeiten, bist du bei uns genau richtig.
In enger Zusammenarbeit mit unserem Managing Director und unseren Flavoristen am Standort Reinbek entwickelst du neue Rezepturen für Süßwaren, Milchprodukte und Getränke und bringst dein handwerkliches Know-how in spannende Kundenprojekte ein. Wir suchen jemanden, der mitdenkt, anpackt und Lust hat, gemeinsam mit uns eine Wachstumsgeschichte weiter voranzutreiben.

Deine Aufgaben

Anwendung und Bewertung von Aromen in Süßwaren, Getränken und molkereibasierten Produkten
Mitarbeit bei der Entwicklung, Optimierung und Umsetzung praxisnaher Anwendungsrezepturen
Eigenständige Bearbeitung von Kundenprojekten und Erarbeitung passender Vorschläge zur Aromatisierung
Enge Zusammenarbeit mit Flavoristen, Sensorik und F&E bei anspruchsvollen Entwicklungsaufgaben
Durchführung interner Verkostungen und sensorischer Beurteilungen
Entwicklung kreativer Produktideen und Konzepte gemeinsam mit Produktmanagement und F&E
Vorbereitung und Durchführung interner Schulungen und Workshops (z. B. Anwendungen, Zutaten, Best Practices)
Pflege, Dokumentation und Weiterentwicklung interner Prozesse und Qualitätsstandards

Minimum Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelhandwerk, z. B. als
Bäcker:in,Konditor:in,Süßwarentechniker:in, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbar
Mehrjährige Berufserfahrung in der Herstellung, Entwicklung oder Anwendung von Lebensmitteln – idealerweise im Bereich Süßwaren, Backwaren, Getränke oder Molkereiprodukte
Sehr gutes Verständnis für Rohstoffe, Rezepturen, Prozesse und sensorische Zusammenhänge
Praktische Erfahrung im Umgang mit Aromen, Zutaten und Rezepturanpassungen
Strukturierte, sorgfältige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Sicherer Umgang mit MS Office (O365)

Vorteilhafte Qualifikationen

Erfahrung in der Produktentwicklung oder Anwendungstechnik
Kenntnisse zu lebensmittelrechtlichen Vorgaben und Marktanforderungen
Interesse an Trends, neuen Geschmacksrichtungen und innovativen Produkten
Gute Englischkenntnisse (weitere Sprachen sind willkommen)

Wir bieten

Attraktive Aufgaben in einem international agierenden, wachsenden Familienunternehmen mit flachen Hierarchien
Flexible Arbeitszeiten und 30 Tage bezahlter Urlaub pro Jahr
Gehaltsbänder für eine gerechte Unternehmenskultur
Monatlicher Zuschuss von 50€ für deine BAV
Teilnahme an jährlichen 360° Feedback-Loops mit klaren Aufstiegskriterien und einem individuellen Karrierepfad
Verantwortung ab dem ersten Tag in einem Unternehmen, das Eigenverantwortung und persönliches Wachstum fördert
Im Bedarfsfall können Umzugskosten anteilig erstattet werden
Regelmäßige Firmenevents wie Sommerfest, Weihnachtsfeier
Zwei Mal im Jahr bezahlte Teamdinner oder -aktivitäten für jedes Team
Kostenloser Parkplatz direkt vor der Tür
Vergünstigungen und Benefits: JobRad, subventioniertes Mittagessen, Zuschuss zum Deutschlandticket, kostenlose Sprachkurse, sowie attraktive Konditionen für Mitgliedschaften in Fitnessstudios und dem Wellpass
Frisches Obst, kostenlose Getränke und Snacks im Büro

Apply for this job

Über uns

Bei Arethia vereinen wir langjährige Erfahrung mit kontinuierlichem Fortschritt. Als schnell wachsendes Unternehmen in der Aromaindustrie haben wir uns darauf spezialisiert, innovative Geschmackslösungen zu liefern und gemeinsam mit unseren Kunden Produkte zu entwickeln, die Verbraucher begeistern. Seit über 70 Jahren ist Arethia bekannt für die enge Zusammenarbeit mit Kunden und höchste Qualitätsstandards. Mit über 250 Mitarbeitenden in Deutschland, der Schweiz, Dubai und Indonesien gestalten wir die Zukunft der Aromen und pflegen eine Unternehmenskultur, die auf Agilität, Transparenz und Talent setzt.

Apply for this job

We look forward to hearing from you!

We appreciate your interest in Arethia. Please fill out the following short form. If you encounter any difficulties uploading your data, feel free to contact us via email at join@arethia.com.