Head of Quality Management (m/f/d)

Permanent employee, Full-time · Reinbek

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Rollenbeschreibung
Die Leitung des Qualitätsmanagements verantwortet die Entwicklung und Umsetzung der Qualitätsstrategie auf lokaler und internationaler Ebene und treibt deren kontinuierliche Weiterentwicklung voran. Die Rolle vereint Führungsstärke mit strategischem Denken und stellt die Einhaltung von Vorgaben, operative Exzellenz sowie eine nachhaltige Qualitätsleistung an allen Standorten sicher.

Sie trägt maßgeblich zur Weiterentwicklung des globalen Qualitätsmanagementsystems bei, fördert exzellente Audit-Ergebnisse und stärkt eine proaktive Qualitätskultur im gesamten Unternehmen. Durch die enge Verzahnung von globalen Standards und lokaler Umsetzung wird Qualität nicht nur gesichert, sondern gezielt als Wettbewerbsvorteil ausgebaut.
Deine Aufgaben
  • QM-Führung – Leitung des Qualitymanagement-Teams am Standort Reinbek und Sicherstellung der Einhaltung sowie kontinuierlichen Weiterentwicklung unseres Qualitätsmanagementsystems (ISO 9001:2015, FSSC 22000, HACCP, Koscher, Halal)
  • Globales QM – Implementierung und Optimierung des globalen Qualitätsmanagementsystems an allen Unternehmensstandorten, einschließlich Indonesien, VAE und Schweiz
  • Audit-Management – Planung, Durchführung und Nachbereitung von internen, Kunden- und Zertifizierungsaudits sowie Ableitung wirksamer Korrektur- und Vorbeugungsmaßnahmen
  • HACCP & Lebensmittelsicherheit – Leitung des bereichsübergreifenden HACCP-Teams und kontinuierliche Weiterentwicklung des bestehenden HACCP-Konzepts
  • Projektleitung – Steuerung standortübergreifender Projekte zur Stärkung der Qualitätskultur und Optimierung von Prozessen
  • Nachhaltigkeit – Unterstützung bei der Umsetzung von Nachhaltigkeitsinitiativen und Sicherstellung der strategischen Abstimmung mit Qualitätsmanagement und Unternehmenszielen
Minimum Qualifikationen
Fachliche Qualifikationen
  • Abgeschlossenes Studium in Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder einem verwandten Fachgebiet
  • Mehrjährige Erfahrung im Qualitätsmanagement, idealerweise in einem Produktionsunternehmen der Lebensmittelindustrie
  • Fundierte Kenntnisse in ISO 9001:2015, HACCP, FSSC 22000, Halal, Koscher sowie relevanten lebensmittelrechtlichen Anforderungen
  • Erfahrung im Projektmanagement, insbesondere in internationalen und bereichsübergreifenden Teams

Persönliche Kompetenzen
  • Strukturierte, analytische Arbeitsweise und schnelle Auffassungsgabe für komplexe Sachverhalte
  • Hohe Eigeninitiative, organisatorisches Geschick, Teamfähigkeit und ausgeprägte Kommunikationsstärke
  • Führungserfahrung sowohl fachlich als auch disziplinarisch; Aufgeschlossenheit für neue Ideen und Fähigkeit, sich selbstständig in neue Themen einzuarbeiten

Sprach- und IT-Kenntnisse
  • Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Sicherer Umgang mit MS Office
Vorteilhafte Qualifikationen
  • Kenntnisse in JIRA, Confluence und BI-Dashboards von Vorteil
Wir bieten
  • Attraktive Aufgaben in einem international agierenden, wachsenden Familienunternehmen mit flachen Hierarchien
  • Flexible Arbeitszeiten und Homeoffice-Möglichkeiten 
  • 4 Wochen Remote Work aus dem EU Ausland
  • 30 Tage bezahlter Urlaub pro Jahr
  • Gehaltsbänder für eine gerechte Unternehmenskultur
  • Monatlicher Zuschuss von 50€ für deine BAV
  • Teilnahme an jährlichen 360° Feedback-Loops mit klaren Aufstiegskriterien und einem individuellen Karrierepfad
  • Verantwortung ab dem ersten Tag in einem Unternehmen, das Eigenverantwortung und persönliches Wachstum fördert
  • Im Bedarfsfall können Umzugskosten anteilig erstattet werden
  • Regelmäßige Firmenevents wie Sommerfest, Weihnachtsfeier
  • Zwei Mal im Jahr bezahlte Teamdinner oder -aktivitäten für jedes Team
  • Kostenloser Parkplatz direkt vor der Tür
  • Vergünstigungen und Benefits: JobRad, subventioniertes Mittagessen, Zuschuss zum Deutschlandticket, kostenlose Sprachkurse, sowie attraktive Konditionen für Mitgliedschaften in Fitnessstudios und dem Wellpass
  • Frisches Obst, kostenlose Getränke und Snacks im Büro
Über uns
Bei Arethia vereinen wir langjährige Erfahrung mit kontinuierlichem Fortschritt. Als schnell wachsendes Unternehmen in der Aromaindustrie haben wir uns darauf spezialisiert, innovative Geschmackslösungen zu liefern und gemeinsam mit unseren Kunden Produkte zu entwickeln, die Verbraucher begeistern. Seit über 70 Jahren ist Arethia bekannt für die enge Zusammenarbeit mit Kunden und höchste Qualitätsstandards. Mit über 250 Mitarbeitenden in Deutschland, der Schweiz, Dubai und Indonesien gestalten wir die Zukunft der Aromen und pflegen eine Unternehmenskultur, die auf Agilität, Transparenz und Talent setzt.
Role description
The Head of Quality Management will be responsible for leading and continuously advancing the Group’s quality strategy at both local and international level. The role combines strong people leadership with strategic oversight, ensuring compliance, operational excellence, and sustainable quality performance across sites.

This position plays a key role in strengthening our global quality management framework, driving audit excellence, and embedding a proactive quality culture throughout the organization. By aligning local execution with global standards, the role ensures that quality is not only maintained, but continuously elevated as a competitive advantage.
Your Mission
  • QM Leadership – Lead the Quality Management team at the Reinbek site and ensure compliance with, as well as continuous development of, our quality management system (ISO 9001:2015, FSSC 22000, HACCP, Kosher, Halal)
  • Global QM – Implement and optimize the global quality management system across all company sites, including Indonesia, UAE, and Switzerland
  • Audit Management – Plan, conduct, and follow up on internal, customer, and certification audits, deriving effective corrective and preventive actions
  • HACCP & Food Safety – Lead the cross-functional HACCP team and continuously enhance the existing HACCP concept
  • Project Management– Drive cross-site and cross-departmental projects to strengthen quality culture and processes
  • Sustainability – Support the implementation of sustainability initiatives and ensure strategic alignment with quality management and corporate objectives.
Minimum Qualifications
  • Completed degree in Food Chemistry, Food Technology, or a related field
  • Several years of experience in quality management, ideally within a manufacturing company in the food industry
  • In-depth knowledge of ISO 9001:2015, HACCP, FSSC 22000, Halal, Kosher, and relevant food regulatory requirements
  • Experience in project management, particularly in international and cross-functional teams
  • Structured, analytical approach and quick comprehension of complex issues
  • High level of initiative, organizational skills, teamwork, and strong communication abilities
  • Leadership experience both technically and disciplinarily; openness to new ideas and ability to independently learn new topics
  • Strong English and German skills, both written and spoken.
  • Confident use of MS Office; knowledge of JIRA, Confluence, and BI dashboards is an advantage.
Why you'll love working here
  • Attraktive Aufgaben in einem international agierenden, wachsenden Familienunternehmen mit flachen Hierarchien
  • Flexible Arbeitszeiten und Homeoffice-Möglichkeiten 
  • 4 Wochen Remote Work aus dem EU Ausland
  • 30 Tage bezahlter Urlaub pro Jahr
  • Gehaltsbänder für eine gerechte Unternehmenskultur
  • Monatlicher Zuschuss von 50€ für deine BAV
  • Teilnahme an jährlichen 360° Feedback-Loops mit klaren Aufstiegskriterien und einem individuellen Karrierepfad
  • Verantwortung ab dem ersten Tag in einem Unternehmen, das Eigenverantwortung und persönliches Wachstum fördert
  • Im Bedarfsfall können Umzugskosten anteilig erstattet werden
  • Regelmäßige Firmenevents wie Sommerfest, Weihnachtsfeier
  • Zwei Mal im Jahr bezahlte Teamdinner oder -aktivitäten für jedes Team
  • Kostenloser Parkplatz direkt vor der Tür
  • Vergünstigungen und Benefits: JobRad, subventioniertes Mittagessen, Zuschuss zum Deutschlandticket, kostenlose Sprachkurse, sowie attraktive Konditionen für Mitgliedschaften in Fitnessstudios und dem Wellpass
  • Frisches Obst, kostenlose Getränke und Snacks im Büro
About us
At Arethia, we fuse our long-standing reputation with a continual push for progress. A rapidly expanding player in the flavour industry, Arethia specialises in delivering innovative taste solutions and co-creating products that consumers love. For more than 70 years, Arethia has been known for its close collaboration with customers and the highest quality standards. With over 350 employees spread across Germany, Switzerland, Dubai, and Indonesia, we aim to shape the future of flavours with a culture that values agility, transparency, and talent.
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